風害

風害

Wind damage

風害（wind damage）是指風對農業生產造成的直接和間接危害。直接危害主要是造成土壤風蝕沙化、對作物的機械損傷和生理危害，同時也影響農事活動和破壞農業生產設施；間接危害是指傳播病蟲害和擴散污染物質等。對農業生產有害的風主要是颱風、季節性大風（如寒潮大風）、地方性局地大風和海潮風等。寒風能降低作物體溫，影響作物生育，妨礙花粉形成，增加空穎的數目。焚風可導致農作物迅速脫水而發生枯萎，造成災害。沿海地區的海風常夾帶鹽分，使作物發生鹽風害而萎凋。

影響臺灣氣候主要之因素除地勢及地理位置外，最重要的就是季風。影響臺灣之季風有二種：1.冬季之東北季風，2.夏季之西南季風；二種季風來向相反，而其秉性、強度、發生時間亦不同，對農作物之影響程度亦有異。

強風危害稻作之原因，其一為稻株受強風激烈搖擺致被損傷；在抽穗期花粉母細胞畸形分裂，授粉不良。有些易倒伏品種，因稈基部細小，稈壁薄，厚膜組織不發達，葉鞘之纏著度差，遭強風侵襲易倒伏。其二在剛抽穗夜間強風無雨時，蒸發作用強盛，水分損失過多，地下水補償不足，可致穗葉枯萎。

危害徵狀

    風害最嚴重為颱風之危害，尤其在抽穗期遭颱風襲害，可致穀粒不稔而嚴重減收。而風害後葉片受傷，易導致白葉枯病發生。第二期作東北季風強勁，使水稻發生葉片破損，穀粒變褐，株高受抑制，稔實率降低，每穗粒數及千粒重減少等現象。

    抽穗前遇強風對水稻生育並不會有極大之影響。然而，風使稻株葉片相互磨

擦，葉尖部會產生許多縱裂傷痕，經1-2日蒂褐變枯死逐呈白色，生育稍受抑制。抽穗時遭受強風則會造成： 1.穎花呈白色枯死，形成白穗，自穗軸基部之節部組織機械性脫離。 2.白穗或穎花呈污褐色），葉之先端不僅變污褐色，葉色經過一段時日亦不再現濃綠色。此種現象伴隨含鹽之雨水，一般在距離海岸數公里內之水稻會發生。風害最慘時會造成全無收穫。出穗後遭受一段時日風害，收量雖不至受很大影響，但穀粒多呈黑褐色，青米、茶米數目增加品質降低。如又倒伏，稔實受阻。

    沿海地區之鹽沬危害為風害之另一型態。秧苗受害時，葉部首先由葉尖發生捲縮，當強風吹襲時因葉片捲縮甚易倒伏折斷；新生葉片呈萎黃，生長受阻，嚴重者秧苗全株枯死。分蘗後，受害往往較為輕微，一般病徵包括葉片捲縮、水浸狀、黃綠界帶、尖端枯萎等現象。第二期作之受害，係在晚秋時分，逢抽穗或結穗期，其葉部病徵與前述之分 期水稻者相同，惟穗部病徵則為帶有褐色界帶之尖枯，尖端多呈灰白，空殼情況增多，穀粒也多呈半飽狀態。

 圖：水稻受風害全株乾枯症狀。（黃益田）

 圖：水稻受風害葉片破損症狀。（黃益田）

圖：水稻受風害穀粒變褐症狀。（黃益田）

防禦對策

（一）增強作物之抵抗力採用抗倒伏品種（北部地區抗倒伏性品種見表一），並注意栽培管理，如施用堆肥多的水田被害較少。

（二）降低風力

      1.東北季風強勁地區，第一期作可以用防風網擋風，以降低風速。

      2.建立防風林及防風牆。

（三）其他如強風來襲前水田保持湛水狀態，倒伏水稻用繩索縛綁支撐。提早栽培或種植早熟稻品種，提早收穫等。颱風過後，要避免斷水。

參考資料

黃益田。2007。風害。宋華聰。植物保護圖鑑系列8 ─ 水稻保護。行政院農業委員會動植物防疫檢疫局。413-416。